札幌らーめん縁や オフィシャルサイト
札幌らーめん縁や
札幌総本店 池袋店
新さっぽろアークシティデュオ1 5F 東武百貨店池袋店 プラザ館地下2階
札幌らーめん縁や 店主 野本から  ご挨拶
この度は、準優勝という有難い結果をいただき、本当にありがとうございます。
縁やから提案させていただいた「次世代焦がしバターコーンラーメン」に投票してくださった皆様に従業員一同、感謝致します。
毎日、お客様の顔を見ながら楽しく仕事をさせて頂いていますが、この様なうれしい結果を頂くことが出来なお一層楽しく幸せな気持ちでラーメン作りに励むことができます。
それもこれもすべて縁やを応援してくださった皆様のおかげです。
この度は本当にありがとうございました。
10月22日(木)より、改めて札幌本店と東京池袋店で「次世代焦がしバターコーンラーメン」を販売再開致します。
皆様、どうぞご来店くださいます様、心からお待ちしています。
 
                                                                          感謝
                                                                          札幌らーめん縁や店主 野本栄二
 
     
TOPICS 新着情報
待望の新メニューが登場!!
北海道の旨味をぎゅぎゅーと凝縮した!次世代ラーメン

エドはるみさんがご来店して下さいました♪ メッセージやサインを下さりありがとうございました!!
ご来店の際の写真・メッセージ・サインを店舗に掲載しておりますので一度ご覧ください!!

お客様が選んだ!縁やラーメンランキング!!
海老そば 味噌味
海老の頭25匹分の旨味と味噌のコクがベストマッチ!!

海老そば 正油味
海老の香りと正油の風味!縁やでしか食べられない味!!

元味ラーメン 正油味
舌に広がる旨味の洪水!自家製正油が決めてです!!

海老そば 塩味
海老の風味を存分に味わうならコレで決まりです♪

元味ラーメン 味噌味
野菜を炒めて香ばしさUP!旨いです♪
店主挨拶
店主  野本 栄二
縁やのホームページへいらっしゃいませ。
当店のホームページを通じてご訪問下さったお客様とこのような形で出会えたことも、なにかの『縁』(えにし)だと勝手に思っている次第でございます。今後ともよろしくお願いたします。
縁やを開店してから今年で11年目を迎えるわけですが、これまでの間、たくさんのお客様に支えられ、ここまでこれたことを心から感謝いたします。
又、縁やにかかわるたくさんの問屋さん業者さんにも本当に感謝いたします。ありがとうございます。
皆様に支えられてきた11年間を無駄にしないようにこれからも私と従業員一同 『一生懸命努力』していきます。
今年は新たなきもちで『幸せと感動を提供するラーメン店』という経営理念を立ち上げ、お客様に期待度と満足度を超えたその先にある『感動』と『幸せ』を提供できる人づくりと、店作りに精進してまいりたいと思います。
いつも皆様には一方ならぬお力添えをいただいておりますが今後とも『縁や』をよろしくお願いたします。
   
 海老そば
甘海老をダシにした『極上』ラーメン!!

新横浜ラーメン博物館5周年記念企画『激突!ラーメン登竜門』で344件のエントリーのなか 『準優勝』を頂いて以来、当店の看板メニューになった『海老そば』を皆さんはもう食べられましたか?
まだ食べたことがない?
・・・・まずは食べてみて下さい。
あなたのラーメン暦に新たな一ページをきざみます。
美味しいの?
・・ ズバリいいます!! 『美味いです!!』
『海老そば』は『美味しかった』という『幸せ』と『感動』を”あなたにのハートに”プレゼントします。

スープから立ち上る贅沢なえびの香り。
野菜を入れずに、シンプルに仕上げています。
ふんわり広がる磯の香りがたまりません。
■全国的に話題をふりまいている『海老そば』ですが味に敏感な”芸能人”も沢山食べに来てます!!

えなりかずき・中尾あきら・爆笑問題・坂東英二・伊集院光・坂下千里子・ オセロ・叶美香・カイヤ・コージー冨田・たまやまてつじ・伊藤まいこ・X6・堺正彰・畑山みどり・津川雅彦・原口あきまさ・ELT・林家こぶ平・山川えりか・スピッツ・嘉門達夫・大竹まこと・磯野きりこ・田中義武・中村ゆうじ・清水みち子・ 大泉洋・斉藤兄弟・なべやかん・やすけん・ナイナイ岡村・かりやざき省吾・片山慎吾・中村誠之助・宮内洋・地井たけお・榊原郁恵・早見優・・・etc・・・

などなど来店中!!
 
 元味ラーメン
どこにもない『オンリーワン』ラーメン!!

脂肪油(ラード)をほとんど使わないのにまろやかなスープは天然の素材から抽出した自然の『やさしさ』です。
ついつい飲んでしまう『罪なスープ』です。
コクの深みと旨みの量は、あなたの頭から一生はなれないでしょう。
硬めのちじれた玉子めんがあなたの舌に一生『至福』の記憶として残るでしょう。ふと、『至福の記憶』がよみがえった時、元味(もとあじ)をあなたは食べたくなります。

「愛の貧乏脱出大作戦」で伝授した 自慢の味です。
有機野菜たっぷり!あわせみそで仕上げました。
味のまろやかな中国産天然塩を使ってます。

■みのもんた司会のTV東京番組『愛の貧乏脱出大作戦』で達人役として教えたのが『元味 正油』でした。

縁やのラーメンは開店当初はこの元味しかなく、どうしても『海老そば』の話題性に押されているのか脇役的に見られがちですが、縁やの基本はあくまで『元味』が基本・根本です。是非『元味』もご賞味ください。
もう一言、縁や本店は『札幌』にあります。
皆さんご承知のように札幌といえばご当地ラーメン発祥の地『味噌ラーメン』の聖地です。
お客様の約半数以上は味噌ラーメンを食されます。
札幌のラーメン屋は、この味噌ラーメンがウマイかマズイかで店の評価をされていると言っても過言ではありません。
そこで言いたかったのは、当店の『元味味噌』には”自信”があります。
札幌ラーメン激戦区で生き残るには正直『味噌味』はある意味キーワードです。
どうか是非とも当店の『元味味噌』を一度ご賞味下さい。

 
 メニュー
下記4つの言葉のメニューをご用意しております。(クリックすると拡大し別ウィンドウで表示されます。)
英語メニュー 韓国語メニュー 中国語メニュー 中国語(台湾)メニュー
 
 サイドメニュー
縁やだけの世界一うまい「おじや」
残ったラーメンスープとご飯ととき卵で特別なおじやが完成します!!
縁やだけでしか味わえない世界一うまいおじやを是非ご賞味ください!!
● うまいおじやの作り方 ●
(1)ラーメンスープを鍋に入れます。
(2)ひと立ちしたら生卵を入れます。
(3)世界一うまいおじやの完成です♪
一度は食べてね!こちらも人気のミニ丼!!
ツナマヨネーズ丼
ピリ辛ネギチャーシュー丼
鶏まめ丼
ネギチャーシュー丼
 
店舗情報 アクセスマップ
札幌総本店
住所 札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
新さっぽろアークシティデュオ1−5F
TEL/FAX 011−890−2598
営業時間 11:00〜22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日 年中無休
(新さっぽろアークシティデュオ閉館日はお休みとさせていただきます。)
駐車場 新さっぽろアークシティデュオの駐車場がご利用できます。
駐車場ご利用についてはこちらをご覧ください。
最寄り駅 大通駅から地下鉄東西線に乗車し、新さっぽろ駅で下車(乗車時間約18分)にて徒歩約1分です。

札幌駅からJR千歳線(快速エアポート)に乗車し、新札幌駅で下車(乗車時間約8分)にて徒歩約1分です。
新千歳空港駅からJR千歳線(快速エアポート)に乗車し、新札幌駅で下車(乗車時間約27分)にて徒歩約1分です。
東京池袋店

お客様各位
日頃より、札幌ラーメン縁や東京池袋店をご利用、ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
この度、諸般の事情により平成22年8月16日をもちまして閉店させていただくことになりました。
開店以来多くのお客様に格別のお引き立てを賜りましたことを深く感謝いたし、お礼申し上げます。
ご愛顧頂きましたお客様のご健勝とご多幸を心から祈念いたしまして、閉店のご挨拶とさせて頂きます。

尚、札幌総本店は通常通り営業しておりますのでどうぞよろしくお願い致します。
住所 東京都豊島区西池袋1−1−25 
東武百貨店池袋店 プラザ館 地下2階
TEL/FAX 03−5950−7175
営業時間
月〜土: 10:00〜21:00(ラストオーダー20:30)
日: 10:00〜20:00(ラストオーダー19:30)
備考 池袋店はスパイス12階よりプラザ館地下2階の11番地に移転しました。
 

 

【お問い合わせ】店舗にお電話またはメールinfo@enishiya.comでお願い致します。